250 gram pasta
½-1 rødløk
3-4 fedd hvitløk
400 kyllingkjøttdeig
½ søt paprika
5 ss soltørka tomater (fra glass med olje)
130-150 gr pesto
en skvett matfløte
revet parmesan
Kok pasta i lettsaltet vann.
Ha litt olje i en stekepanne. Hakk rødløk og hvitløk (evt press hvitløk). Ha løken i den varme pannen og stek til den er blank og myk. Ha i kyllingkjøttdeig og steik videre.
Del paprika i ringer/strimler og ha i steikepanna når kyllingkjøttdeigen har steikt ferdig. Ha også i soltørka tomat. Surr sammen.
Når pastaen er ferdig kokt has dette i et dørslag. Spar evt på litt av vannet. Ha i pesto i pastaen, og deretter innholdet i pannen.
Server med revet parmesan.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar