Knust kjeks med frisk ostekrem (Safarikaka)

1 pk Safari kjeks

1 Philadelphia ost

3 dl fløte

200 g melis ( litt mindre)

Brekk kjeksen i biter og legg i bunnen på forma, 

Pisk ost og melis, ha i fløten sent og forsiktig mens du pisker videre.

Pynt med bær eller frukt.